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【最新動向】

技術部会を始動

弊機構では三種類の技術部会を設定しています。

本日、2024年6月27日より第一回のカビ部会を開催しました。

詳しい情報はこちらを御覧ください。

食品衛生化学研究セミナーのご案内

2024年6月15日に開催予定のセミナーを御紹介致します。
弊機構・代表理事の中山素一氏、および理事の宮本敬久氏が揃って登壇致します。

食品衛生化学研究セミナー「食品の微生物学的安全性および品質確保に向けて」

  演 題:「食の安全確保とファージ利用の科学的基盤構築」   宮本敬久氏

      「食品分野におけるMALDI-TOF-MS微生物検査の活用」中山素一氏

  日 時:2024年6月15日(土曜日)13:00〜15:30
  場 所:JR博多シティ・9階 中会議室②(福岡市博多区博多駅中央街1−1)
  参加費:無料
  申込先:fhc@agr.kyushu-u.ac.jpまでご連絡ください

  期 限:2024年6月7日(金曜日)
  共 催:(公社)日本食品衛生学会九州・沖縄ブロック

       九州大学農学研究院食品衛生化学研究室

詳しい情報はこちらを御覧ください。

設立記念講演会 アーカイブ動画

2024年5月23日に開催致しました設立記念講演会のアーカイブ動画をアップ致しました。

(公開許可を得たものに限定しております)

 

詳しい情報はこちらを御覧ください。

設立記念講演会

2024年5月23日(木)13時~16時、オンライン(zoom)、参加費無料

【プログラム】 

・代表理事 中山 素一 ご挨拶

・基調講演「食品の微生物学的安全性に関する未来展望、課題とアプローチ」
       九州大学大学院 特任教授(九州大学名誉教授) 宮本 敬久 先生

・MALDI-TOF MS 活用事例 紹介

  演題1「清涼飲料製造におけるMALDI-TOF-MSを利用した微生物迅速同定について」
       アサヒ飲料株式会社 研究開発本部 技術研究所

       品質技術グループ チーフプロデュ―サー 青山 冬樹 様

  演題2「MALDI-TOF MSによる微生物毒素の迅速検出

                     ~セレウス菌嘔吐毒直接検出法の活用~」
       株式会社 明治 研究本部

       衛生微生物研究ユニット 専任課長  高橋 尚美 様

・技術部会のご紹介(微生物制御部会、カビ部会、微生物検査部会)

・連絡事項など

 

【主 催】 一般社団法人微生物制御技術機構
【協 力】 MALDI-TOF MS微生物同定コンソーシアム

​弊機構の会員募集を開始致します

2024年4月15日より弊機構の会員募集を開始致します。

 

会員区分や会費の詳しい情報はこちらを御覧ください。

会員の方は技術部会への参加ができます。

​この機にあわせてご検討ください。

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