MALDI-TOF MSのセミナー＆ワークショップを開催いたします。

本セミナーでは、食品微生物の迅速かつ正確な同定を可能にするMALDI-TOF MSの理論から実践までを学ぶことができます。MALDI-TOF MSは、食品業界において革新的なツールとして注目されており、その応用範囲は日々広がっています。
MALDI-TOF MS技術は日々進化しています。最新の知見と実践スキルを習得し、食品安全管理の最前線で活躍しましょう！
セミナーへのご参加を心よりお待ちしております。

​​

【プログラム】 

1.基礎講義：「MALDI-TOF MSの食品産業への展開」（10:00-12:00）

　　　　　　　MALDI-TOF MSの原理、食品微生物の同定における利点と実際の応用事例

　　　　　　　講　師：中山 素一 氏（九州産業大学 教授）

​​

2.実技指導：「MALDI-TOF MS装置の実践的使用法」（13:00-16:00）

　　　　　　　実際にMALDI-TOF MS装置を用いて実践的な微生物同定手法を習熟します

　　　　　　　講　師：道家 康平 氏（ブルカージャパン株式会社）

　　　　　　　　　　　中山 素一 氏（九州産業大学 教授）

​

3.終了後、 大学周辺にて交流会を企画しております（参加は自由、お会食費は各自ご負担）

​

【概　要】
・日　時：2024年8月23日（金）　10時～16時終了予定
・会　場：九州産業大学（福岡市東区松香台2-3-1、JR博多駅より鹿児島本線にて約20分）
・参加費：24,000円／1名（定員20名）、昼食代、テキスト代込み

​

【主　催】一般社団法人 微生物制御技術機構

【協　力】九州産業大学 食品微生物制御センター
　　　　　一般社団法人 食品科学技術機構
　　　　　食品安全技術センター

　　　　　LRQAサステナビリティ株式会社